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6년근홍삼 면역력건강기능식품홍삼정정과절편
답
전통적으로 홍삼을 달일 때 철제용기는 사용하지 않는 것으로 알려져 왔습니다.
그 이유를 현대 과학적으로 검정한 결과 항상화 효과(노화억제)를 보여주는 페놀성분이 철제용기의
철 성분과 결합을 합니다.
이러한 복합성분은 위장에서 흡수가 어려워지기 때문에 생체이용율이 저하되어 약효가 떨어질 수 있습니다.
따라서 동본된 스테인레스 스푼은 철제가 아니기에 아무런 문제가 없습니다.
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